Desde hace unos años, las esquinas de los envases de una buena parte de los productos del supermercado están ocupadas por el etiquetado NutriScore. Sin embargo, no es un sistema exento de críticas, sobre todo, debido a que no es fácil de entender para la gran mayoría de consumidores. A continuación, te contamos todo lo …
La cebolla es la hortaliza más cultivada de su tipo, y comparte parentesco con otros vegetales como el ajo, el puerro o la cebolleta. A pesar de su sabor fuerte y picante al consumirse cruda, la cebolla es un ingrediente altamente valorado en la cocina mediterránea debido a sus cualidades para agregar sabor. Como curiosidad, …
El pulpo es un molusco cefalópodo que habita en los fondos rocosos del mar Mediterráneo, el océano Pacífico y parte del Atlántico. Es conocido por sus ocho brazos con filas de ventosas que le permiten atrapar a sus presas. Se alimenta de crustáceos, peces y moluscos, y tiene la capacidad de mimetizarse con su entorno. …
Organizar el viaje perfecto exige una buena planificación, especialmente, cuanto más lejano sea el destino elegido. Por eso nunca está de más preguntarse con antelación cuál es la mejor época del año para viajar, ya que esta variará en función de la zona que vayamos a visitar. La mejor época del año para viajar según …
El kiwi es una fruta de temporada característica por su apariencia exterior, su intenso verde interior y también por su sabor, que combina matices dulces y cítricos. En España no se empezó a consumir hasta los años 80, ya que hasta entonces era una fruta propia de zonas como Nueva Zelanda. Y es que fue …
El congrio es un pescado muy parecido a la anguila, de color gris oscuro azulado, y que puede llegar a medir 3 metros de largo. No obstante, lo habitual es que ronde el metro y medio. Es conocido en muchos países del mundo por su intenso sabor a mar y su textura gelatinosa. Aunque existen …
Una de las consecuencias más graves del cambio climático que estamos atravesando son las temperaturas extremas. Es decir, los inviernos son cada vez más fríos, y los veranos, más calurosos. En este sentido, mantener la temperatura lo más confortable posible en el hogar se ha convertido en todo un reto. Sin embargo, existen maneras de …
Cada año, las tendencias nos traen nuevas formas de entrenamiento que prometen mejorar nuestra condición física. En estos últimos años hemos visto el auge de entrenamientos de alto impacto como el crossfit o el HIIT (High Intensity Interval Training). Aunque tienen una gran eficacia, su alto impacto hace que no sean adecuados para todas las …
Se acerca el final del verano y, con él, el final de temporada de muchas frutas dulces y refrescantes. Sin embargo, aún estamos a tiempo de disfrutar de la ciruela, cuya temporada se extiende aún durante el mes de septiembre. La ciruela es la fruta del ciruelo, que pertenece al género Prunus, como los cerezos …
Okinawa es una isla de Japón en la que sus habitantes son conocidos por su elevada longevidad. Los estudios apuntan a diversos factores favorables para continuar cumpliendo años como la genética o el ambiente. Sin embargo, la alimentación también es un factor clave en este caso. De ahí que se haya prestado tanta atención a …