La miel es un alimento dulce y viscoso que producen las abejas a partir del néctar de las flores. En concreto, las abejas transforman el néctar recolectado para después almacenarlo en los paneles de sus colmenas, donde madura. Estos insectos utilizan la miel para alimentar a sus larvas y asegurar su subsistencia durante el invierno. …
El melocotón es una fruta originaria de China que se extendió por Europa a través de la Ruta de la Seda durante la época de Carlo Magno. Existen más de 2.000 tipos de melocotones, entre los que se encuentran, por ejemplo, el paraguayo o la nectarina. Esta última es una mutación genética del melocotón sin …
Los batidos de proteínas son suplementos nutricionales que se utilizan, sobre todo, en el contexto deportivo. Por lo general, las personas que toman batidos buscan ganar músculo y optimizar los entrenamientos de fuerza. Esto se debe al importante papel de las proteínas en la reparación y crecimiento de la masa muscular. Debido al aumento en …
Superar una ruptura amorosa no es fácil y, de hecho, puede llegar a ser una experiencia emocional intensa y muy complicada. Las separaciones entre parejas afectan profundamente las nuestras vidas, desde la salud mental hasta las rutinas diarias, y suponen una serie de cambios que requieren de un proceso de readaptación. Aunque cada relación y …
El atún es un pescado azul muy popular en nuestro país por estar notablemente presente en la dieta mediterránea. Es un alimento muy polivalente, ya que se consume de maneras muy variadas: fresco, en conserva, en salazón, frito o incluso crudo. Existen varios tipos de atún, pero los más conocidos en nuestra gastronomía son el …
La lechuga es una planta que, aunque parezca pariente de las acelgas, es de la misma familia que los girasoles o las margaritas. Se trata de un ingrediente muy típico de nuestra gastronomía, presente, sobre todo, en las ensaladas. Se comenzó a cultivar en Egipto hace más de 2.500 años, y después se extendió a …
El apetito nocturno es una sensación de hambre intensa que se experimenta por la noche, acompañada por episodios de alimentación descontrolada. Normalmente, se consumen alimentos altos en grasas y carbohidratos que intervienen en el sistema de recompensa cerebral, aumentando la serotonina. Esta condición, también conocida como Síndrome del Comedor Nocturno, tiene efectos negativos sobre la …
La lombarda es una verdura que se caracteriza por su intenso color morado y que se distingue por sus hojas firmes, de forma muy similar a un repollo o col. Sin embargo, no solo destaca por su atractivo visual, sino por sus grandes beneficios para nuestra salud. ¿Cuáles son sus beneficios? La principal responsable de …
Es limón es uno de los cítricos más importantes de la cocina. Originario del sudeste asiático, donde se cultiva desde hace más de 2.500 años, es una fruta refrescante e indispensable en nuestras bebidas y platos. Y no solo eso: es un verdadero tesoro nutricional que esconde múltiples beneficios para nuestra salud. Además, está de …
La Navidad es, de todo el año, el momento en que más reencuentros se producen, normalmente, alrededor de una mesa. Se trata de un momento especial en el que es cada vez más habitual que haya comensales con alergias e intolerancias. En este sentido, es crucial que estas personas puedan disfrutar de la magia de …