Alimento del mes: la pimienta negra
La planta de la pimienta es típica de los climas tropicales y, cuando comienza a crecer, lo hace en forma…
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El Alimento del mes: las uvas.
La uva es una fruta que se da en racimos y crece en todos los continentes menos en la Antártida.…
Cómo combinar los alimentos en la dieta.
En nuestro día a día estamos acostumbrados a mezclar alimentos que, aunque sean parte de nuestra rutina alimentaria, pueden afectarnos…
Intolerancia a la lactosa: síntomas y alternativas u otros productos
Cada vez hay más personas intolerantes a la lactosa. Una enfermedad que aunque no es grave, sus síntomas son bastantes…
Alimento del mes: El Boniato
Hoy en día, el boniato es uno de los alimentos más apreciados debido a su poder antioxidante, su aporte energético,…
El jengibre y sus beneficios para nuestra salud
Esta raíz de origen oriental, considerada un superalimento, es muy conocida no solo por los amplios beneficios que supone para…
Probióticos y prebióticos: qué son y qué aportan a nuestro organismo
Los prebióticos y los probióticos son dos tipos de alimentos funcionales que ejercen efectos fisiológicos muy beneficiosos para nuestro organismo…
Alimento del mes: El Higo
El higo es la fruta que da la bienvenida y la despedida al verano ya que su época oscila entre…
El alimento del mes: El calabacín
El calabacín, también conocido como zucchini, es un tipo de hortaliza que se cultiva desde la antigüedad y que se…
La importancia de comer productos de temporada
Hoy en día podemos consumir durante todo el año una gran variedad de frutas, verduras y hortalizas debido a su…