Anisakis: qué es y precauciones
Las intoxicaciones derivadas del consumo de pescado se han vuelto mucho más visibles en los últimos años. Muchos parásitos son…
Buscando: Alimentación
Consejos para comer sano en cuarentena
El ritmo acelerado y los cambios de rutina hacen que descuidemos la alimentación. Mantener una dieta saludable y equilibrada se…
Coronavirus: Consejos para hacer la compra
Hacer la compra de una de las pocas medidas que están permitidas dentro del estado de alarma que se ha…
Consejos nutricionales para preparar una maratón
Correr un maratón se ha convertido en el objetivo de muchos aficionados al running. Para preparar una maratón en necesario…
El alimento del mes: Cinco beneficios del polen de abeja
Las abejas son una de las especies amenazadas por el cambio climático y, según han venido alertando los científicos, de…
Obesidad, la epidemia del s. XXI: Síntomas, tratamiento y complicaciones
La obesidad es considerada una de las epidemias del siglo XXI. La OMS (Organización Mundial de la Salud) pone la…
Beneficios, riesgos y restricciones del ayuno intermitente
Comienza un nuevo año y, como ocurre cada primero de enero, nuestras agendas se llenan de propósitos de enmienda y…
Alimento del mes: el Tempeh, el último sustituto de la carne sin colesterol
El Tempeh, de la misma familia gastronómica que el tofu y el seitán, natural de la isla de Java en…
Los cinco alimentos que marcarán tendencia este 2020
Una dieta equilibrada y saludable suele ser uno de los principales propósitos de cara al nuevo año. Sin embargo, nos…
Los platos más típicos de la Navidad
La Navidad es esa época del año en la que nos reunimos con toda la familia y amigos y compartimos…