El mazapán: un alimento con mucha historia

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El mazapán es un dulce elaborado a base de almendra y azúcar. Es uno de los dulces navideños más típicos de España junto a otros que te contábamos en nuestro artículo “El alimento del mes: turrones y polvorones”. Sin embargo, en Toledo se consume y vende este dulce elaborado con almendras durante todo el año. …

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¿Por qué no adelgazo? Causas por las que no conseguimos bajar de peso

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Lo intento, me machaco, como menos, pero me sigo preguntando: ¿por qué no adelgazo? ¿por qué por mucho que me esfuerzo no consigo adelgazar? ¿por qué si adelgazo después de unos meses vuelvo a recuperar los kilos perdidos con sangre, sudor y lágrimas? Respuestas hay muchas, pero principalmente una. Ingieres una cantidad de calorías superior …

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Culturismo natural: tener un cuerpo cincelado de manera saludable

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Existen dos formas de entender el culturismo: una como deporte, lo que se conoce como culturismo natural, y otra más dedicada a la competición pura en la que se utilizan sustancias como esteroides anabólicos androgénicos conocidos como PEDs (Performance-Enchanging Drugs) como sustancias dopantes que ofrecen unos resultados espectaculares pero que ponen en riesgo la salud …

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¿Pueden ser saludables los alimentos con más calorías?

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A pesar de la mala fama que tienen los alimentos calóricos, lo cierto es que las calorías en sí no son malas para el organismo. A fin de cuentas, nuestro cuerpo necesita energía para funcionar. Sin embargo, no todas las calorías son iguales. A la hora de escoger qué alimentos consumir, conviene tener en cuenta …

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Risoterapia: ¿cómo ser feliz riendo?

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Si eres feliz, ríes. Una persona feliz se delata, entre otras cosas, porque ríe y sonríe. La risoterapia nos enseña cómo ser felices riendo y nos ayuda a mejorar nuestra salud y nuestro estado mental, en definitiva, mejora nuestra calidad de vida. Pero antes de conocer qué es la risoterapia y cómo eso nos puede …

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Ginecomastia en varones: causas y soluciones

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La ginecomastia en varones es la patología más común en la mama del varón y se define como un aumento del tamaño de los pechos en lactantes, adolescentes y mayores de 50 años al producirse un desequilibrio de las hormonas estrógeno y testosterona. Es decir, disminuye la secreción de testosterona. Puede afectar a ambos senos …

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Hacer deporte con mascarilla: ¿tiene consecuencias negativas para la salud o el rendimiento físico?

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Los expertos recomiendan hacer deporte con mascarilla quirúrgica. La evidencia científica actual demuestra que portarlas durante la actividad física no tiene riesgos para la salud ni reduce el rendimiento deportivo. Es especialmente importante llevarla porque, al practicar ejercicio, exhalamos e inhalamos con cada respiración una mayor cantidad de aire de la habitual. Además, solemos tener …

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Alimento del mes: el palmito, comida de Sudamérica que ha llegado para quedarse

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El palmito es un producto que encontramos generalmente en conserva. Tiene una textura muy particular y ligeramente crujiente. Además, su sabor es delicado y suave. Se caracteriza por su bajo contenido en grasas y calorías. Los corazones de palmito de venta en supermercados son ideales para preparar un aperitivo o una ensalada con palmitos. ¿Qué …

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Ictus: ¿Cómo identificarlo a tiempo y actuar?

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El ictus es una enfermedad cerebrovascular que se produce por la disminución del flujo sanguíneo que recibe una parte de nuestro cerebro o por la hemorragia originada por la rotura de un vaso cerebral. El cerebro deja de recibir el riego sanguíneo necesario para que las células nerviosas perciban el oxígeno, y estas dejan de …

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