Las setas shiitake son un tipo de hongos que crecen en Japón, Corea y China y que se llevan consumiendo…

Cuando vamos al supermercado nos encontramos con productos bajo la etiqueta de “biológico”,“orgánico” y “ecológico”. Según algunos estudios, más del…

¿Es posible el tapeo saludable? Ir de tapas es una de las actividades favoritas de los españoles, sobre todo cuando…

El plátano, también conocido como banano o banana en otros países, es una fruta muy popular de sabor dulce y…

El azúcar refinado es el extracto puro del azúcar, es decir, la sacarosa. Está compuesta por dos moléculas, una de…

Es importante las diferencias entre alergias o intolerancias alimentarias, ya que no son lo mismo. Por entenderlo de manera resumida, las alergias provocan una…

El té “matcha”, que en japonés significa té en polvo, está compuesto por las mejores hojas del té verde molidas…

Cada vez hay más personas que se plantean su estilo de vida, lo que les lleva a adoptar nuevos modelos…

La cúrcuma es una planta mayormente cultivada en la región de Asia. Su raíz es muy utilizada en la cocina,…