Helados – Alimento del mes
El helado es, probablemente, el alimento más típico del verano. Desde los más sencillos, como los helados de hielo, hasta…
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Sardinas – Alimento del mes
En junio, con la subida de las temperaturas, unos de los alimentos estrella en la lonja son las sardinas. En…
¿Qué es ser celíaco?
Tener una intolerancia alimentaria es un tema serio, en el caso de la celiaquía se produce una reacción ante la…
Granos y semillas en tu dieta
La fibra es una sustancia que, tomada en su justa medida, resulta muy beneficiosa dentro de una alimentación saludable, ya…
El desayuno, una muy comida importante
¿Cuántas veces has salido de casa sin haber desayunado por ir con prisa? Son muchas las ocasiones en que se…
Diferencias entre intolerancia y alergia alimentaria
En muchas ocasiones, tenemos tendencia a confundir los términos “intolerancia” y “alergia alimentaria”. A pesar de que estas dos dolencias…
Cómo influye la cafeína en la salud
A pesar de que hay una tendencia popular a pensar que son sustancias diferentes, lo cierto es que químicamente la…
Nísperos – Alimento del mes
Nos encontramos en un cambio de estación y clima, y con la subida de las temperaturas llegan los frutos primaverales.…
El poder de los alimentos verdes
¿Sabías que el color de los alimentos habla de algunas de sus propiedades? En el caso de las verduras y…
Los beneficios de beber agua y mantenerse hidratado
Si hiciéramos un ranking de elementos esenciales en la vida de cualquier ser vivo, sin duda la primera posición la…