Una alimentación equilibrada nos ayuda a sentirnos mejor con nosotros mismos, más fuertes, sanos, y a llevar una vida más ordenada y satisfactoria en múltiples aspectos. Sin embargo, ese equilibrio se ve, en ocasiones, alterado por las fake news. Cada vez hay más personas que se plantean su estilo de vida por los bulos que se …
Las intoxicaciones derivadas del consumo de pescado se han vuelto mucho más visibles en los últimos años. Muchos parásitos son sensibles al frío o al calor y, por ello, la buena conservación y cocinado es fundamental para evitar entrar en contacto con ellos. El anisakis es uno de los parásitos más comunes que pueden causar …
El ritmo acelerado y los cambios de rutina hacen que descuidemos la alimentación. Mantener una dieta saludable y equilibrada se vuelve imprescindible. El sedentarismo y el aumento de los alimentos procesados ha derivado en la considerada como una de las epidemias del siglo XXI: la obesidad. Ahora que debemos quedarnos en casa y nuestra actividad …
Hacer la compra de una de las pocas medidas que están permitidas dentro del estado de alarma que se ha impuesto provocada por la situación creada por el COVID-19. ¿Cómo podemos hacer la compra y evitar el contagio de coronavirus? Ante el coronavirus te damos unos consejos para hacer la compra ¿Qué debemos hacer? Lo …
Correr un maratón se ha convertido en el objetivo de muchos aficionados al running. Para preparar una maratón en necesario conocer nuestro estado físico, por lo que es recomendable realizar una prueba de esfuerzo (ayuda a fijar un objetivo de kilómetros y un entrenamiento acorde a nuestras posibilidades), además, es necesario tener una buena preparación …
Las abejas son una de las especies amenazadas por el cambio climático y, según han venido alertando los científicos, de ellas depende la supervivencia humana. ¿Por qué? Su tarea principal es la polinización que da lugar a nuevas plantas que transforman el CO2 en oxígeno. ¿Qué importancia tiene el polen? El polen: Pero las abejas …
La obesidad es considerada una de las epidemias del siglo XXI. La OMS (Organización Mundial de la Salud) pone la diana sobre esta enfermedad y las complicaciones derivadas de esta patología, como diabetes o enfermedades cardiovasculares. ¿Qué debemos saber sobre la obesidad, epidemia del s. XXI? Algunos datos de la OMS sobre la obesidad: Se …
Comienza un nuevo año y, como ocurre cada primero de enero, nuestras agendas se llenan de propósitos de enmienda y nuevos objetivos para abandonar nuestros malos hábitos. Algo que aparece en el primer puesto de esta lista perder peso. Hoy en día hay muchas dietas “milagro” y nuevas formas de alimentarse para afrontar el sobrepeso …
El Tempeh, de la misma familia gastronómica que el tofu y el seitán, natural de la isla de Java en Indonesia, es un alimento que poco a poco se ha hecho un hueco en los menús de los restaurantes más vanguardistas, por su versatilidad. Y, de dónde sale el Tempeh Nos encontramos ante un alimento …
Una dieta equilibrada y saludable suele ser uno de los principales propósitos de cara al nuevo año. Sin embargo, nos suele resultar complicado encontrar información sobre qué alimentos encajan mejor en esa dieta y, en otras ocasiones, directamente desconocemos su existencia. Productos como la quinoa o el kéfir llegaron -hace no mucho tiempo- a nuestros …