La vitamina D es necesaria para mantener una buena salud, tanto física como mental. Gracias a la situación geográfica de España es posible disfrutar de días soleados durante todo el año, lo que posibilita beneficiarse de las propiedades del sol. Con una correcta exposición, el sol será un buen aliado para mejorar muchos aspectos de tu …
La vitamina B12 es un nutriente especialmente importante para mantener en buen estado el sistema nervioso central y la vista. Además, participa en el proceso de las proteínas, la formación de glóbulos rojos y del material genético de las células. Del mismo modo que debemos mantener unos niveles mínimos de este nutriente, debemos evitar un …
La vitamina K es un nutriente de gran relevancia para nuestra salud. Este componente contribuye a la coagulación de la sangre y al correcto mantenimiento de los huesos. Además, tomar alimentos con vitamina K también nos ayudará a evitar la calcificación de tejidos blandos. La cantidad diaria recomendada de vitamina K va en aumento, desde …
Las vitaminas son sustancias que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y pueda estar saludable. En este sentido, un déficit de vitaminas puede provocar que tengamos más posibilidades de desarrollar enfermedades. Por ello, es importante seguir una dieta equilibrada y rica en frutas y verduras para obtener los de nutrientes adecuados y que no sea necesario …
El congrio es un pescado muy parecido a la anguila, de color gris oscuro azulado, y que puede llegar a medir 3 metros de largo. No obstante, lo habitual es que ronde el metro y medio. Es conocido en muchos países del mundo por su intenso sabor a mar y su textura gelatinosa. Aunque existen …
Los cambios en el clima pueden causar molestias físicas y psicológicas en algunas personas. El dolor de cabeza, el cansancio, el malestar muscular o el bajo estado de ánimo son los síntomas más comunes de la meteorosensibilidad, es decir, una serie de alteraciones que se producen en el organismo debido a los cambios de tiempo. …
Aunque las propiedades de cada pez cambian, el pescado es un alimento básico para una dieta completa, saludable y equilibrada. En nuestra alimentación habitual, debemos tomar cuatro raciones de pescado por semana y, de estas ocasiones, al menos en una debemos comer pescado azul. La principal diferencia entre el pescado azul y el blanco es …
La leche es una excelente fuente de calcio, proteínas y vitaminas. Contiene vitamina B12, fósforo, vitamina D, magnesio y, en definitiva, nutrientes fundamentales para la salud y el desarrollo de los huesos. Incluso, para el buen funcionamiento de los músculos. Existen diferentes tipos de leche según su procedencia (animal o vegetal), o su composición (entera, …
Cuidar la alimentación en la etapa del embarazo es fundamental para el desarrollo del bebé y la salud de la mujer. Como os contábamos en nuestro post “cuidados de salud para embarazadas”, los especialistas recomiendan seguir una dieta rica en vitaminas, minerales y proteínas; con suficiente aporte de ácido fólico. ¿Qué alimentos alimentos con ácido …
Los productos vegetarianos y, en particular, las hamburguesas veganas, pueden contener los mismos hidratos de carbono o calorías que los de origen animal. El auge de las dietas veganas, vegetarianas o flexitarianas ha propiciado la venta de productos procesados que no son de origen animal. Sin embargo, es importante tener siempre en cuenta que la …