Todos alguna vez en nuestra vida hemos sufrido dolor de espalda, ya sea por el estrés, o bien, por no mantener una buena higiene postural, y es que este es uno de los problemas médicos más comunes en la sociedad. Está claro que la aparición de esta dolencia se debe a que mantenemos hábitos inadecuados …
Son imperceptibles para el ojo humano porque son microscópicas, pero las microalgas llevan décadas despertando el interés de la comunidad científica, la nutrición y la sostenibilidad. Estos organismos microscópicos, presentes de forma natural en todos los ecosistemas (mares, lagos, incluso en nuestros suelos), se están convirtiendo en una de las grandes promesas de la alimentación …
La batata suele llamar la atención por su nombre. Se parece a la patata y, de hecho, también se le conoce como patata dulce, lo que lleva a pensar que son prácticamente lo mismo. Sin embargo, no lo son. La patata se asocia históricamente a las zonas andinas de Sudamérica. Por otro lado, la batata …
Las encías inflamadas son un síntoma que puede estar relacionado con diversas complicaciones. Este aumento en el grosor y la textura de las encías es señal de que algo no va bien en nuestra salud oral o en nuestro cuerpo. Si bien muchas personas no prestan atención a este malestar inicial, es importante no ignorarlo, …
La dorada es un pescado blanco especialmente apreciado en la gastronomía española por la calidad y delicadeza de su carne. Su sabor equilibrado y su textura suave han hecho que ocupe un lugar destacado en mercados, lonjas y cocinas en nuestro país. Este pescado se captura habitualmente en las aguas del Mediterráneo occidental y del …
La menopausia es una etapa natural en la vida de la mujer marcada por la disminución de estrógenos y otros cambios hormonales que pueden generar síntomas como sofocos, irritabilidad, insomnio, ansiedad o sequedad vaginal. Ante la búsqueda de alternativas más suaves o naturales a la terapia hormonal sustitutiva, la Fitoterapia en la menopausia: remedios naturales …
Durante el embarazo, el cuerpo experimenta grandes cambios hormonales y físicos que pueden afectar al sistema digestivo. Por ello, es habitual que muchas mujeres presenten náuseas, acidez o estreñimiento en distintos momentos de la gestación. Aunque suelen ser molestias normales, es recomendable conocer las causas de los problemas digestivos en el embarazo y cómo manejarlos …
Los cambios de temperatura, humedad y exposición solar que acompañan al cambio de estación afectan a la salud de nuestra piel. A medida que dejamos atrás el verano y nos adentramos en el otoño y el invierno, pueden aparecer síntomas como sequedad cutánea o brotes de enfermedades dermatológicas crónicas. Esto se debe a que, en …
En un planeta que se encamina hacia los 9.700 millones de habitantes en 2050, urge la necesidad de repensar nuestra forma de alimentarnos. Según estimaciones de la ONU, será necesario aumentar un 70% la producción de alimentos para cubrir la demanda, todo ello sin rebasar los límites ambientales del planeta. ¿Cuáles serán los alimentos del …
La albahaca es una planta aromática originaria de Asia y África, reconocida por su sabor único y por ser una de las hierbas más utilizadas en nuestras cocinas. Durante siglos, en la región mediterránea, además de su uso culinario, la albahaca ha sido apreciada en la medicina tradicional, donde se le atribuyen numerosos beneficios para …