El congrio es un pescado muy parecido a la anguila, de color gris oscuro azulado, y que puede llegar a medir 3 metros de largo. No obstante, lo habitual es que ronde el metro y medio. Es conocido en muchos países del mundo por su intenso sabor a mar y su textura gelatinosa. Aunque existen …
Los cambios en el clima pueden causar molestias físicas y psicológicas en algunas personas. El dolor de cabeza, el cansancio, el malestar muscular o el bajo estado de ánimo son los síntomas más comunes de la meteorosensibilidad, es decir, una serie de alteraciones que se producen en el organismo debido a los cambios de tiempo. …
Aunque las propiedades de cada pez cambian, el pescado es un alimento básico para una dieta completa, saludable y equilibrada. En nuestra alimentación habitual, debemos tomar cuatro raciones de pescado por semana y, de estas ocasiones, al menos en una debemos comer pescado azul. La principal diferencia entre el pescado azul y el blanco es …
La leche es una excelente fuente de calcio, proteínas y vitaminas. Contiene vitamina B12, fósforo, vitamina D, magnesio y, en definitiva, nutrientes fundamentales para la salud y el desarrollo de los huesos. Incluso, para el buen funcionamiento de los músculos. Existen diferentes tipos de leche según su procedencia (animal o vegetal), o su composición (entera, …
Cuidar la alimentación en la etapa del embarazo es fundamental para el desarrollo del bebé y la salud de la mujer. Como os contábamos en nuestro post “cuidados de salud para embarazadas”, los especialistas recomiendan seguir una dieta rica en vitaminas, minerales y proteínas; con suficiente aporte de ácido fólico. ¿Qué alimentos alimentos con ácido …
Los productos vegetarianos y, en particular, las hamburguesas veganas, pueden contener los mismos hidratos de carbono o calorías que los de origen animal. El auge de las dietas veganas, vegetarianas o flexitarianas ha propiciado la venta de productos procesados que no son de origen animal. Sin embargo, es importante tener siempre en cuenta que la …
Durante la época estival la exposición al sol es mayor, por lo que es fundamental cuidar todavía más la piel. Con la llegada del buen tiempo es necesario conocer los riegos a los que exponemos nuestra piel y ser conscientes de que tomar el sol sin la protección adecuada puede producirnos manchas y provocar enfermedades …
La esclerosis múltiple es una enfermedad de carácter crónico y degenerativo que afecta a muchas personas en España. La EM, por sus siglas, se relaciona con el sistema nervioso y afecta al cerebro y la médula espinal. La causa es que la materia blanca del cerebro y de la médula espinal no cumplen con su …
Las setas shiitake son un tipo de hongos que crecen en Japón, Corea y China y que se llevan consumiendo en estas regiones desde hace más de dos mil años. Tradicionalmente eran conocidas por sus propiedades y por ser un elixir de la vida. Este tipo de seta necesita ambientes cálidos y húmedos para poder …
Es fundamental que durante todo el año cuidemos nuestra piel. Aunque durante el verano solemos darle más importancia ya que estamos más expuestos y damos un extra más de cuidado si además tenemos manchas, pecas, lunares, etc. La vitamina D El sol nos aporta Vitamina D . Esta vitamina es muy beneficiosa para nuestro organismo, …